Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)”, publiée le Mercredi 14 Juillet 2021 à 09h02, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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crème de petits pois | feuilles de menthe | oeuf
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Cuisineaz
Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)
Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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Boudin aux pommes de Yann Lalle (Top Chef)
Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola (Top Chef)
abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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