Flets de pintade farcis à la compotée d'oignons, jus de pintade à l'orange - "spaëtzle" au fromage blanc / ciboulette
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Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre
Beurre | Carotte | Ciboulette | Gingembre | Oeuf | Orange | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tube croustillant à l'orange, mousseline de fromage blanc à la vanille
Ananas | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Petits chaussons a la compotee d'oignons
Ail | Curry | Fines herbes | Fromage | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
Marmiton
Oignons farcis au fromage blanc
Ciboulette | Citron | Cumin | Fromage blanc | Moutarde | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Soja | Sucre | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Cocktail au cognac thé et jus d'orange
Citron | Cognac | Glaçon | Jus d’orange | Orange | Thé | Vin blanc
Cuisineaz
Soufflé de fromage blanc au jus d'orange
Cerise | Fromage blanc | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Brochette de poulet à l'orange
Beurre | Escalope de poulet | Gingembre | Jus d’orange | Orange | Sauge | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Filet de rouget sauce à l'orange fenouil tombée de choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fenouil | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Orange | Rouget | Vin blanc
A vos assiettes
Cake sale aux oignons et aux lardons
Concentré de tomate | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Galette de poireaux et oignons legere
Beurre | Emmental | Farine | Fromage blanc | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
