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Fletan en croûte de pesto, fondue de poireaux au jus carotte-pamplemousse-gingembre

 


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Fletan en croûte de pesto  fondue de poireaux au jus carotte pamplemousse gingembre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fletan en croûte de pesto, fondue de poireaux au jus carotte-pamplemousse-gingembre”, publiée le Dimanche 12 Décembre 2010 à 11h02, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose


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Fondue de poireaux  carottes et pommes de terre

Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Eau | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Granité au jus de carotte et pamplemousse

Granité au jus de carotte et pamplemousse


Banane | Carotte | Muscade | Pamplemousse
  Notrefamille.com
Filet mignon en croûte feuilletée fondue de poireaux

Filet mignon en croûte feuilletée fondue de poireaux


Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Atelier des chefs
Omelette soufflée aux herbes  jus de carotte orange et gingembre

Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre


Beurre | Carotte | Ciboulette | Gingembre | Oeuf | Orange | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Jus de carotte orange et gingembre

Jus de carotte orange et gingembre


Carotte | Gingembre | Orange
  Cuisineaz
Noix de saint jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux

Noix de saint-jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux


Citron vert | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes

Langoustines à la fondue de poireaux


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Crème fraîche | Jus de citron | Langoustine | Pineau des Charentes | Poireau | Poivre | Safran | Sel
  Cuisineaz
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