Flans romanesco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flans romanesco”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco
Agneau | Carotte | Chou | Gigot | Huile | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Mousse de Romanesco au siphon, gambas au piment d'Espelette
Chou | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Petits flans aux fruits confits
Fruits confits | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo, purée mousseuse au romanesco
Cerfeuil | Chorizo | Chou | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Pastéis de nata (petits flans portugais)
Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
