Flans poireaux surimi, sauce hollandaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flans poireaux surimi, sauce hollandaise”, publiée le Mardi 14 Septembre 2010 à 18h38, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Cake poireaux surimi et son coeur de sauce hollandaise
Beurre | Eau | Farine | Gruyère | Huile | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Surimi
750g
Saumon sur fondue de poireaux
Aneth | Brocoli | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sauce hollandaise | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise
Marmiton
Petits flans d'asperges vertes
Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Oeuf | Poivre muscade | Sauce hollandaise | Sel
750g
Flans d'asperges sauce hollandaise
Asperges | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte
Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise
Beurre | Citron | Court-bouillon | Jaunes d'oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Turbot | Vinaigre de vin blanc
A vos assiettes
