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Flans de poireaux aux pointes d'asperges

 


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Flans de poireaux aux pointes d'asperges

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flans de poireaux aux pointes d'asperges”, publiée le Samedi 05 Mai 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle


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Pointes d'asperges poireaux pochés oeufs à la coque et sauge croustillante

Pointes d'asperges poireaux pochés oeufs à la coque et sauge croustillante


Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf | Poireau | Poivre | Sauge
  Atelier des chefs

Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne


Asperges | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gélatine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poireau | Veau
  Marmiton
Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé

Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé


Asperges | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel
  750g

Salade de homard aux pointes d'asperges


Artichaut | Asperges vertes | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
  Cuisineaz
Charlotte aux pointes d'asperges et sa vinaigrette citron chicorée

Charlotte aux pointes d'asperges et sa vinaigrette citron-chicorée


Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Chicorée | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vinaigre balsamique
  750g
Agneau de lait des Pyrénées

Agneau de lait des Pyrénées


Agneau de lait | Ail | Amandes effilées | Artichauts poivrade | Cannelle | Carottes | Citron confit | Coriandre | Feuilles de phyllo | Fèves | Gingembre | Grains de cumin | Haricots tarbais | Haricots verts | Huile d'olive | Jus d'agneau | Navets | Oignons | Piment d'Espelette | Piments Del Piquillo | Pointes d'asperges vertes | Sel | Thym
  Madame Figaro Cuisine
Fettucine aux pointes d'asperges

Fettucine aux pointes d'asperges


Ail | Asperges blanches | Basilic | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fettuccine | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Pistache | Poivre muscade | Vin blanc
  750g

Piccata de veau aux pointes d'asperges


Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton
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