Flans de petits pois au lard croustillant et filet mignon a la mozzarella di bufala
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flans de petits pois au lard croustillant et filet mignon a la mozzarella di bufala”, publiée le Vendredi 04 Mai 2012 à 17h01, sur le blog de son éditeur : Domi vous ouvre sa porte
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Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands
Chou | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Croustillant de filet mignon salade au boulgour
Boulgour | Citron confit | Concombre | Feuilles de bricks | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon rouge | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Paupiettes de filet mignon a la mozzarella
Chorizo | Filet mignon de porc | Mozzarella | Poivre | Sel
Marmiton
Pintade farcie aux morilles et petits pois
Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Genièvre | Herbe | Herbes de Provence | Jambon | Mélange 5 baies | Morilles | Olives vertes | Pain de mie | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
Croustillant de filet mignon sur lit de polenta
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Emmental | Filet mignon de porc | Polenta
750g
Croustillant de filet mignon et sa purée
Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Filet mignon | Oeuf | Pomme de terre | Sel
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Filet mignon au comté en croute de lard
Comté | Filet mignon | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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