Flan(s) de petits pois au curry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan(s) de petits pois au curry”, publiée le Dimanche 07 Février 2016 à 19h11, sur le blog de son éditeur : En cuisine nounou! Mais pas seulement...
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Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paella
Blanc(s) de poulet | Bouillon de légumes | Courgette(s) | Crevette(s) crue(s) décortiquée(s) | Echine de porc | Huile d'olive | Moule(s) | Palourde(s) | Paprika | Petit(s) pois frais écossé(s) | Poivron(s) rouge(s) | Riz basmati | Safran en poudre
Atelier des chefs
Un bon vrai burger
Beurre doux | Cornichon(s) au vinaigre | Curry | Huile d arachide | Mélange cajun | Miel | Pain(s) à hamburger | Pomme(s) de terre grenaille | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Steak(s) haché(s) de 150 g | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tranche(s) de cheddar blanc | Whisky
Atelier des chefs
Tarte aux légumes verts cuits et crus
Asperge(s) vertes(s) | Basilic | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Gros sel | Haricot(s) vert(s) | Huile d olive | Mascarpone | Moulin à poivre | Pétale(s) de tomate confite | Petit(s) pois surgelé(s) | Pois gourmand(s) | Roquette | Rouleau(x) de pâte feuilletée | Sel fin
Atelier des chefs
Raviolis gratines aux petits pois et curry
Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Curry | Gruyère | Jambon | Légumes | Oeuf | Petits pois | Poivre | Ravioli | Sel
Marmiton
Flan a la farine de pois chiches
Farine de pois chiches | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Thym | Tomate
Marmiton
Tomates farcies au blanc de poulet et puree de petits pois
Curry | Escalope de poulet | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Veloute de petits pois au curry et a la menthe
Ail | Beurre | Curry | Lait | Menthe | Noisettes | Oignon | Petits pois | Pomme de terre
Marmiton
