Flanc aux douceurs de mon enfance
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flanc aux douceurs de mon enfance”, publiée le Mercredi 11 Novembre 2020 à 20h03, sur le blog de son éditeur : La petite cuisine de Giroflet
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Coup de douceurs
Ail | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mascarpone | Miel | Morilles | Moutarde | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucrine | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Crêpes de mon enfance aux 3 pâtes à tartiner
Beurre demi-sel | Bière | Cannelle | Chocolat | Chocolat au lait | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Lait | Lait concentré sucré | Margarine | Miel | Oeuf | Pomme | Pralin | Quatre-épices | Sucre | Sucre de canne | Sucre roux | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Egg rolls au porc et sauce aux prunes
ail | blancs d'oeufs | carotte | céleri | champignons blancs | chou vert | eau | fécule de maïs | gingembre frais | huiile de canola | huiile de sésame | huile végétale | mélange cinq épices chinoises | oignon jaune | pâtes à egg rolls | poivre de cayenne | poivre du moulin | Porc | prunes non pelées | purée de citrouille | sauce soya | sel | sucre | vinaigre de riz
Douceurs au palais
Pain d'épices de notre enfance
Amandes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Lait | Levure | Miel | Muscade | Noisettes | Noix de coco | Oeuf | Sel
750g
Ile flottante aux saveurs du jardin de mon enfance
Basilic | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuille de gélatine | Fondant | Glucose | Huile de pépin de raisin | Jaunes d'oeufs | Lait | Maïzena | Maltodextrine | Sucre | Thym | Verveine
Cuisineaz
Buche de noel de mon enfance
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Marmiton
Trio de douceurs : le wendeline
Beurre | Biscuits | Cassonade | Chocolat | Crème fraîche | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Spéculoos | Sucre glace | Sucre roux | Sucre vanillé
Cuisineaz
Gâteau de pâques de mon enfance
Chocolat | Citron | Eau | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Rhum | Sucre | Zeste d’orange
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Petites douceurs lactées
Beurre | Bonbon | Caramel | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile | Lait | Lait concentré sucré | Miel | Sel | Sucre
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