Flan vieille recette chaumontaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan vieille recette chaumontaise”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Omelette provencale vieille recette
Ail | Basilic | Beurre | Cornichons | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Flans de chou fleur à la mimolette vieille
Baies rose | Beurre | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Lait | Mimolette | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
Cuisineaz
Soufflé au potimarron et à la mimolette vieille
Beurre | Lait | Maïzena | Mimolette | Oeuf | Poivre muscade | Potimarron | Purée | Sel
750g
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Pastilla / m'hancha : la nouvelle version
Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Crevettes | Cumin | Eau | Epinard | Farine | Feta | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Ketchup | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Soja | Vermicelles
750g
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Pastillas de canard aux épices douces et navet caramélisé
Ail | Canard | Cannelle | Carotte | Carvi | Citron | Cuisse de canard | Eau | Foie gras | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Miel | Navet | Oignon | Origan | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poivre | Raisin | Sucre fin | Sucre glace | Thym
750g
