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Flan pâtissier de Pierre Hermé

 


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Flan pâtissier de Pierre Hermé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan pâtissier de Pierre Hermé”, publiée le Mardi 28 Février 2023 à 10h30, sur le site de son éditeur : 750g


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#Flan pâtissier | #Flan | #Pierre Hermé | 750g | lait entier | oeufs | pâte brisée | poudre à crème pâtissière | sucre

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blanc d'œuf | chocolat blanc pâtissier | crème liquide entière | eau | poudre d'amande | sucre | sucre glace | vanille
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Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Jus de citron
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Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
 

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Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
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Beurre | Cacao | Cassis | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Colorant rouge | Eau | Groseilles | Jus de citron | Liqueur | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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