Flan pâtissier à la fève de tonka
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan pâtissier à la fève de tonka”, publiée le Mercredi 10 Juillet 2013 à 23h02, sur le blog de son éditeur : A table chez Natt
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Flan pâtissier
Eau | Epices | Farine | Fécule de maïs | Fèves | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Soja | Sucre | Vanille
750g
Gâteau au chocolat et sa ganache au chocolat blanc et fève Tonka
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fèves | Gousse de vanille | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre
750g
Pudding framboises chocolat blanc et fève Tonka
Beurre | Cassonade | Chocolat blanc | Citron | Fèves | Framboises | Lait | Liqueur | Oeuf | Pain | Sucre | Vanille
Notrefamille.com
Gâteau aux 2 chocolats à la fève tonka et au Bailey's
Bailey’s | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Macarons à la fève de Tonka
Beurre | Eau | Fèves | Flan | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Galette des rois aux amandes & figues sèches infusées à la fève tonka
Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Farine | Fèves | Figues | Oeuf | Oeuf (jaune) | Petit suisse | Poudre d’amande | Purée | Sucre
750g
Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs