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Flan mousseux aux champignons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan mousseux aux champignons”, publiée le Lundi 22 Janvier 2024 à 09h43, sur le blog de son éditeur : Le temps d’un petit bonheur


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Flan de moules aux champignons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Liqueur | Moules | Oeuf | Persil | Pineau des Charentes | Pleurote | Poivre | Vin blanc
  Marmiton

Flan mousseux


Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
  Marmiton
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Comment faire ?

Flan forestier


Champignons | Crème liquide | Fond de veau | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Yaourt
  Marmiton

Flan aux poireaux et champignons


Ail | Champignons | Crème | Jambon | Lait | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
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Flan au potimarron et aux champignons

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Beurre | Champignon de Paris | Emmental | Huile | Lait | Oeuf | Poivre muscade | Potimarron | Sel | Sucre
  750g

Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
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Flan aux carottes et aux champignons


Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf
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Velouté mousseux de champignons


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
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Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Thon
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Flan de courgettes et champignons de paris au gorgonzola


Ail | Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gorgonzola | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
  750g
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