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Flan de saumon et pointes d'asperges et son émulsion moutardée

 


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Flan de saumon et pointes d'asperges et son émulsion moutardée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de saumon et pointes d'asperges et son émulsion moutardée”, publiée le Mercredi 20 Avril 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Serendipity Cuisine


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#Asperges | #Emulsion | #Flan d'asperges | #Flan | #Saumon | Serendipity Cuisine |

Fusilli au saumon et pointes d'asperges

Fusilli au saumon et pointes d'asperges


Asperges vertes | Beurre | Crème | Echalotes | Fusilli | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
  Panzani
Quiche au saumon et aux pointes d'asperges

Quiche au saumon et aux pointes d'asperges


Asperges vertes | Crème fraîche | Gruyère | Oeuf | Pâte brisée | Poivre muscade | Saumon | Sel
  750g
Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé

Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé


Asperges | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel
  750g
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre

Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre


Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Omelette aux pointes d'asperges et au comté


Asperges | Champignons | Comté | Huile d’olive | Jambon | Lait | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Sel | Tomate
  750g
Feuilleté de saumon aux asperges émulsion de betteraves

Feuilleté de saumon aux asperges émulsion de betteraves


Asperges | Betterave | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Julienne de légumes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné

Coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné


Aneth | Asperges vertes | Gros sel | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Souffles de soles au saumon et coulis d'asperges


Asperges vertes | Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel | Sole
  Marmiton
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