Flan de Saint-Jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de Saint-Jacques”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos
Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Saint-Jacques rôties flan au parmesan
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Flan de saint-jacques et merlan
Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Merlan | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Flan de saint jacques et carottes
Carotte | Curry | Farine | Lait concentré non sucré | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Pastilla aux fruits de mer
Ail | Beurre | Calamar | Coriandre | Crevettes | Cumin | Feuilles de bricks | Jus de citron | Merlan | Nouilles chinoises | Oeuf (jaune) | Persil | Piment | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Vermicelles
750g
Flans de potiron aux Saint-Jacques
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Morilles | Muscade | Noilly prat | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Potiron | Safran | Saint-Jacques | Sel | Zeste d’orange
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Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p...
Ail | Beurre | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vermouth
750g
Omelette aux noix de Saint-Jacques
Beurre | Carotte | Chou rave | Crème | Endive | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Saint-Jacques | Sel | Whisky
Supertoinette
Souffle aux fruits de mer
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Crevettes | Farine | Gruyère | Moules | Oignon | Pain | Poivre | Riesling | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Saint-Jacques à l'aigre-doux et leur flan de carotte
Alcool | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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