Flan de radis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de radis”, publiée le Mercredi 25 Mai 2011 à 03h47, sur le blog de son éditeur : La Table de Mamou
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Flan de radis sa sauce relevée et soupe froide de radis
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre de cidre | Yaourt
750g
Radis (...ne) flan
Courge | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Poivre | Radis | Romarin | Sel
750g
Flan de radis au Thermomix
Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Radis | Sel
750g
Flan de radis noir sauce persil
Beurre | Crème fraîche | Fromage blanc | Muscade | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Radis noir | Sel
Cuisineaz
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras sauce truffée et condiments
Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Champignons | Chips | Clous de girofle | Crème | Croûtons | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Volaille
Cuisineaz
Oeuf à la coque revisité
Asperges vertes | Chapelure | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Flan d’épinards et potiron et salade mêlée (entrée)
Ail | Bouillon de légumes | Chapelure | Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Huile | Jus de citron | Muscade | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Radis | Salade | Sel | Sucre | Vin blanc
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