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Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé

 


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Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Emulsion | #Flan d'asperges | 750g | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel

Dos de cabillaud rôti  compotée d'oignons rouges  jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache


Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs

Omelette aux pointes d'asperges sauvages


  Un p’tit tour en cuisine !

Salade aux foies blonds et crêtes de volailles


Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Crêtes de poulets | Foies blonds de volailles | Haricots verts blanchis | Huile de noix | Jambon blanc | Persil | Pointes d'asperges sauvages tièdes | Poivre | Salades de saison | Sel | Tomates | Vinaigre de Xérès | Vinaigrette
  Marie Claire

Piccata de veau aux pointes d'asperges


Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton

Spaghettis aux asperges sauvages et au chévre fort


Asperges | Crème liquide | Crottin de chèvre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâtes | Spaghetti
  Cuisineaz
Fromage blanc aux herbes pointes d'asperges

Fromage blanc aux herbes-pointes d'asperges


Asperges | Ciboulette | Fromage blanc | Moutarde | Persil | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

Salade de homard aux pointes d'asperges


Artichaut | Asperges vertes | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
  Cuisineaz
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