Flan de homard et morilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de homard et morilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
Beurre | Crème fraîche | Homard | Morilles | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Sel
750g
Flan de homard et sa crème d'estragon
Aneth | Beurre | Citron | Crème | Estragon | Homard | Huile | Lait | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel
750g
Flan de homard
Armagnac | Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Homard | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Marmiton
Flan de homard et sa crème d'estragon maison
Aneth | Beurre | Citron | Crème | Estragon | Fenouil | Homard | Huile | Lait | Oeuf | Paprika
750g
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Pastilla à l'escalope de dinde
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Escalope de dinde | Feuilles de bricks | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives vertes | Paprika | Pastis | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel
aufeminin cuisine
Oeuf cocotte, fricassée d'asperges et morilles
Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Crémeux de homard, écume de morilles
Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Homard | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g