Flan de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de homard”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Flan de homard et sa crème d'estragon
Aneth | Beurre | Citron | Crème | Estragon | Homard | Huile | Lait | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel
750g
Flan de homard et sa crème d'estragon maison
Aneth | Beurre | Citron | Crème | Estragon | Fenouil | Homard | Huile | Lait | Oeuf | Paprika
750g
Flan de homard et morilles
Beurre | Crème fraîche | Homard | Morilles | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Sel
Cuisine & mets
Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron
Beurre | Crème fraîche | Homard | Morilles | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Sel
750g
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Flan de cabillaud
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Homard | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Duo de perche/gambas sauce champagne et son flan de courgettes
Basilic | Champagne | Cognac | Courgette | Crème fraîche | Farine | Flan | Fumet de poisson | Gambas | Herbe | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sel
750g
Pastilla aux patates douces, homard mariné à l'huile d'argan
Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Feuilles de bricks | Homard | Huile | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Safran | Sel | Thym
Atelier des chefs
Oeuf de poisson de merlu (ou rogue) et risotto de curry aux calamars
Bouillon | Bouillon de légumes | Calamar | Curry | Farine | Fumet de poisson | Merlu | Oeuf | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g