Flan d'asperges, chantilly et tuiles de parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan d'asperges, chantilly et tuiles de parmesan”, publiée le Vendredi 12 Avril 2013 à 10h01, sur le blog de son éditeur : Le Blog à croquer
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Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Crème d'asperges vertes chantilly à l'Espelette & tuile au parmesan
Asperges vertes | Crème liquide | Parmesan | Piment d’Espelette | Sel
750g
Flan d’asperges et nuggets de dinde (plat principal)
Asperges | Beurre | Chapelure | Crème | Dinde | Farine | Flan | Huile de friture | Jus de citron | Moules | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pavot | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
Notrefamille.com
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Soufflé au caviar d'aubergine réduction de tomate fraîche et sa tuile au parmesan
Aubergine | Boeuf | Caviar | Crème liquide | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Flans d'Asperges Vertes au Parmesan et Vinaigrette Mimosa
5 baies | Asperges vertes | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Piment d’Espelette | Sel | Xérès
Cuisineaz
Flan aux asperges et parmesan de ma grand-mère
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Jus de citron | Lait | Moules | Oeuf | Parmesan | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Petit flan de courgettes et chèvre à l'agar agar et sa tuile de parmesan
Agar-agar | Chèvre frais | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage frais | Herbes de Provence | Lait | Parmesan | Poivre | Sel
750g