Fion vendéen
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Fion vendéen”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Jambon vendeen
5 épices | Ail | Eau-de-vie | Echalotes | Gros sel | Laurier | Poivre | Porc | Quatre-épices | Romarin | Thym
Marmiton
Pointes d'asperges vertes gratinees au jambon vendeen
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Poivre | Sel
Marmiton
Tortisseau vendéen
Beurre | Citron | Farine | Levure | Oeuf | Rhum | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g
Farci vendéen
Epinard | Herbes de Provence | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre
750g
Poulet Bonne femme de Louise Maigret par Sylvie Cécile Béatrice et Marie-Christine - Julie Andrieu
beurre | huile d'olive | lard de poitrine fumé | persil | petits oignons | pommes de terre à chair ferme | poulet fermier | vin blanc sec vendéen
Les carnets de Julie | France 3