Finger sablé à la pistache, betterave confite-fraise-fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Finger sablé à la pistache, betterave confite-fraise-fenouil”, publiée le Mardi 12 Juin 2012 à 08h35, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Gâteau sablé à la pistache et mousse de fraise
Beurre | Crème fraîche | Farine T55 | Feuilles de gélatine | Fraise | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Pistache | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Légumes confits au four
Ail | Betterave | Carotte | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Orange | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Taboulé de quiona au saumon fumée
Ail | Betterave | Cumin | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde | Noix | Persil | Poivre | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise
Betterave | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Citron | Confiture de fraises | Fraise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre de canne | Sucre fin
750g
Ronde croustillante Fraise Label Rouge et pistache
Biscuits | Crème | Farine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pistache | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Fin sablé à la cannelle, pomme confite aux épices et coeur de baies rouges siphonné
Baies rose | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs