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Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier

 


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Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier”, publiée le Vendredi 01 Novembre 2024 à 12h00, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE)  |  TF1


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#Chocolat | 4 à table (JT 13h WE) | Biscuit moelleux | Chocolat | Fleur de sel | Ganache à la vanille de Tahiti | Grué de cacao caramélisé | Sablé fleur de sel | Sauce au chocolat

Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat

Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat


5 épices | Canard | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
La vraie mousse au chocolat blanc

La vraie mousse au chocolat blanc


Cacao | Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre glace
  Marmiton
Panna cotta au chocolat blanc coulis de chocolat noir.

Panna cotta au chocolat blanc coulis de chocolat noir.


Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Cointreau | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Sucre roux | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Bavarois à la clémentine et chocolat blanc

Bavarois à la clémentine et chocolat blanc


Chocolat blanc | Clémentines | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
  Notrefamille.com
Bavarois à la clémentine et au chocolat blanc

Bavarois à la clémentine et au chocolat blanc


Chocolat blanc | Clémentines | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
  750g
Bûches aux deux chocolats et grand marnier

Bûches aux deux chocolats et grand marnier


Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Oeuf | Sucre
  750g
Bûche aux clémentines

Bûche aux clémentines


biscuits boudoir | blancs d oeufs | chocolat blanc | clémentines | feuilles de gélatine | Grand marnier | jaunes d oeufs | mascarpone | sucre
  Marie Claire

Queues de langouste a l'americaine facon grand chef


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Langouste | Langue | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre | Whisky
  Marmiton

Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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