Fines feuilles de chocolat à la menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fines feuilles de chocolat à la menthe”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat
5 épices | Canard | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier
Biscuit moelleux | Chocolat | Fleur de sel | Ganache à la vanille de Tahiti | Grué de cacao caramélisé | Sablé fleur de sel | Sauce au chocolat
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Jambon frais à la glamorgan (plat principal)
Basilic | Bouillon | Carotte | Cassonade | Cerfeuil | Clous de girofle | Estragon | Fines herbes | Jambon | Menthe | Navet | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Vinaigre
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Entremet chocolat / menthe
Beurre | Biscuits | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Mascarpone | Menthe | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bûche de Noël chocolat-menthe
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
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Gateau au chocolat et a la menthe
Cacao | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Génoise | Grains de maïs | Lait | Liqueur | Maïzena | Menthe | Oeuf | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Poivrons farcis comme à istanbul (plat principal)
Beurre | Bouillon | Coulis de tomate | Fenouil | Fines herbes | Huile | Menthe | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Poivron | Raisins secs | Riz | Sel | Viande
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Triangle chocolat-menthe
Cacao | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop | Sucre
750g
Bavarois chocolat menthe
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure | Menthe | Oeuf | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Bavarois chocolat et menthe
Beurre | Boudoir | Cannelle | Chantilly | Chocolat blanc | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Menthe | Sirop
750g
