Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Quatre quart bressan version terrine, fines pousses balsa et royale de foie gras et compote de figue
Ail | Canard | Cassis | Crème | Figues | Foie gras | Lait | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Sel | Terrine | Volaille
750g
Assiette royale
Foie gras | Gambas | Huile de noix | Laitue | Noisettes | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Tartare de daurade au piment espelette sur des pignons de pins et une royale de foie gras
Le blog de Pierre cuisine
Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée
Beurre | Foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal | Mangue | Miel | Pain d'épices | Sucre cassonade
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