Financiers version brownies - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Financiers version brownies - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 11h00, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Crêpes soufflées version Chandeleur - Laurent Mariotte
Beurre | Citron vert | Oeuf | Petit suisse | Sucre
Petits plats en équilibre | TF1
La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde
Anis étoilé | Beurre | Blancs de poireaux | Carottes | Céleri en branches | Champignons de Paris | Citron jaune | Clous de girofle | Crème fleurette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gros sel | Jaunes d oeufs | Laurier | Navets | Oignons | Persil | Petits oignons | Poivre blanc | Poivre noir | Sel fin | Sucre semoule | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Blanquette de veau - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouillon de cuisson | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraîche épaisse | épaule de veau | farine | flanchet de veau | jaune d'oeuf | jus de citron | oignon | oignons grelots | poireau | poivre | sel | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraiche épaisse (fermière) | épaule de veau | farine | flanchet | jaune d'oeuf | jus de citron | jus de cuisson | oignon | oignons grelots | poireau | sel | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
Quenelles de volaille sauce financiere
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Lait | Madère | Muscade | Oeuf | Olives vertes | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Financière de veau aux olives
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Épaule de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomates concassées | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Veau sauce financière
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande
750g
Paupiettes de veau sauce financière
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Sel
750g