Fin ragoût de sole et langoustine à l'anis et à l'orge perlée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fin ragoût de sole et langoustine à l'anis et à l'orge perlée”, publiée le Mardi 10 Mars 2015 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Mange-tout et petits pois cuit en fin ragoût paysan
Carotte | Coriandre | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Oignon | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Pot-au-feu de la mer aux épices
Bar | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Curry | Fumet de poisson | Haricots | Langoustine | Laurier | Mange-tout | Maquereau | Moules | Navet | Oignon | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Chaudrée au pineau
Ail | Anguille | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Encornet | Fumet de poisson | Langoustine | Moules | Oignon | Pain de mie | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
Cuisineaz