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Filets porc aux herbes salées, confit d'échalotes à la rhubarbe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets porc aux herbes salées, confit d'échalotes à la rhubarbe”, publiée le Mardi 19 Avril 2011 à 21h49, sur le blog de son éditeur : Couleurs, textures et parfums gourmands...


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Filet de porc au cumin


Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Olives | Pois gourmand | Porc | Sel
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ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
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Terrine de poulet aux noix et aux herbes


Ciboulette | Crépine | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Estragon | Foie de volaille | Huile d’olive | Lard | Noix | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
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Crème | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Morilles | Poivre | Porto | Sauce soja | Sel | Vin blanc
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Champignon de Paris | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Oignon | Origan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Filet mignon aux couleurs de provence


Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates concassées
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Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Echine de porc | Herbes de Provence | Huile | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
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Filet mignon de mami moon


Bouquet garni | Eau | Echalotes | Epices | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Pate de lapin a l'asacienne


Ail | Crème | Echalotes | Foie de porc | Herbes de Provence | Lapin | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule | Vin blanc
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Roti de porc cocotte minute

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Carotte | Echalotes | Echine de porc | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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