Filets mignons à la sauce au thon (Vitello Tonnato)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets mignons à la sauce au thon (Vitello Tonnato)”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Bouquet garni | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Fond de veau | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Thym | Veau
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Le vitello tonnato : recette italienne du rôti de veau froid, sauce au thon
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