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Filets de st-pierre à l’oseille (plat principal)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de st-pierre à l’oseille (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Filet | Notrefamille.com |

Filets de st pierre sur lit de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Filets de limande aux cacahuètes et pâtes fraîches  plat principal

Filets de limande aux cacahuètes et pâtes fraîches (plat principal)


Beurre | Cacahuètes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Limande | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Rougets ligures à l'oseille  plat principal

Rougets ligures à l'oseille (plat principal)


Beurre | Citron | Epinard | Oseille | Poivre | Romarin | Rouget | Sel
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Filets de perdrix au lard sur chou rouge   plat principal

Filets de perdrix au lard sur chou rouge (plat principal)


Airelles | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Filets de perche du lac au flan d’asperges  plat principal

Filets de perche du lac au flan d’asperges (plat principal)


Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Marjolaine | Oeuf | Perche | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Filets de saumon au gingembre sur lit d’épinards  plat principal

Filets de saumon au gingembre sur lit d’épinards (plat principal)


Anis étoilé | Beurre | Epinard | Gingembre | Graines de sésame | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
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Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre  plat principal

Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre (plat principal)


Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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