Filets de sole roulés vapeur sauce hollandaise au fumet de sole duo epinards et purée de pomme de terre
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Gâteau de sole au saumon
Beurre | Coques | Crème fraîche | Filets de sole | Jus de citron | Poivre | Pommes de terre | Saumon fumé | Sel | Tomate
magicmaman
Saumon vapeur à la sauce hollandaise (plat principal)
Aneth | Beurre | Citron vert | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Sauce hollandaise | Saumon | Sel | Steak
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Raie à la vapeur et à la sauce hollandaise
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Crevettes | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Raie | Sel | Thym
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Sauce hollandaise au fumet de poisson
Aneth | Chantilly | Crème fraîche | Crème légère | Fumet de poisson | Poivre | Sauce hollandaise | Sel
Cuisineaz
Turbot sauce sabayon
Beurre | Brocoli | Ciboulette | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Poisson | Pomme de terre | Vin blanc
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Thon à la vapeur gratiné au gorgonzola
Beurre | Ciboulette | Crème | Eau | Farine | Fumet de poisson | Gorgonzola | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon
Supertoinette
Parmentier de poulet en feuille de brick
coriandre | feuilles de Bricks | filets de poulet Maître CoQ | œufs | oignon | persil | piment fort | poivre du moulin | pomme de terre | quatre épices | Sel
Maître Coq
