Filets de sole, grenailles, épinard et jus de veau à l'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de sole, grenailles, épinard et jus de veau à l'estragon”, publiée le Vendredi 21 Septembre 2012 à 16h35, sur le blog de son éditeur : Mumukouski
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Filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe
Eau | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Merlu | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Rôti de veau | Sel | Truffe | Veau
Cuisineaz
Filets de sole à la catalane
Beurre | Glace | Jus de citron | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole | Tomate | Viande
Cuisineaz
Filets de sole worcestershire
Beurre | Chapelure | Jus de citron | Pain | Sel | Sole | Thé | Worcestershire sauce
Les Recettes du Jour
Sole à la parmentière
Ciboulette | Echalote | Filets de sole | Huile d'olive | Jus de citron | Lait | Mélange d'herbes pour poissons | Pois gourmands | Purée de pommes de terre | Vinaigre balsamique
Avantages
Filets de sole sauce échalote estragon et moutarde
Beurre | Crème liquide | Echalote | Estragon frais ciselé | Farine | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Sel | Sole
Le Journal des femmes - Cuisine
Blanquette de sole et saumon aux crevettes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Court bouillon | Crème liquide | Crevettes | Estragon | Farine | Jus de citron | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Sole | Vin blanc
Marie Claire
Parmentier de poissons pour toute la famille
Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Jus de citron | Lait | Loup | Morue | Muscade | Parmesan | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole
Marmiton
Croustades de filets de sole
Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc | Xérès
Cuisines du monde
Croustades de filets de sole
Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Soles à la sauce verte
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Farine | Fines herbes | Fumet de poisson | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
magicmaman