Filets de sole et Pom'Express à l'orange en cappuccino
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de sole et Pom'Express à l'orange en cappuccino”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Pates a la sole safranee
Beurre | Ciboulette | Crème | Eau | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Safran | Sel | Sole | Tagliatelles | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Soles au vinaigre de xérès
Ail | Ananas | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Thym | Xérès
Cuisineaz
Revisité de la sole normande
Beurre | Carotte | Cèpes | Crème | Eau | Huile | Muscade | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Sucre | Vin blanc | Vin rouge
750g
Gratin de légumes du soleil à la crème de reblochon
Ail | Aubergine | Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Légumes | Maïzena | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Reblochon | Sel | Sole | Thym | Tomate
750g
Brochettes de poisson et tomates farcies
Chapelure | Citron | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Orange | Perche | Pignons | Poisson | Poivre | Raisins secs | Saumon | Sel | Sole | Thon | Tomate | Truite
Marmiton
Crème de racines en capuccino de truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chantilly | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Huile | Navet | Panais | Persil | Rutabagas | Salsifis | Sole | Topinambours | Truffe
750g