Filets de sole
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de sole”, publiée le Vendredi 12 Novembre 2010 à 00h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de souska
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Salade composée de poisson ou fruit de mer
Artichaut | Asperges | Betterave | Cabillaud | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Colin | Concombre | Coques | Crabe | Crevettes | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Homard | Langouste | Légumes | Matière grasse | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron vert | Radis | Raie | Saint-Jacques | Salade | Saumon | Sel | Sole | Sucre roux | Thon | Tomate
Cuisineaz
Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Soupe de poisson aux légumes
Ail | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Chou | Coriandre | Courgette | Curcuma | Curry | Germes de soja | Huile d’olive | Lait de coco | Morue | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sole | Thon
750g
Marmitte à la dieppoise
Ail | Barbue | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sole | Thym | Tomate | Turbot | Vin blanc
Notrefamille.com
Marmite dieppoise
Beurre | Bouquet garni | Cidre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Oeuf | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Tomate
Marmiton
Filets de sole aux légumes poêlés par nabil
Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Pot-au-feu de la mer aux épices
Bar | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Curry | Fumet de poisson | Haricots | Langoustine | Laurier | Mange-tout | Maquereau | Moules | Navet | Oignon | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Bouillabaisse de la gaspésie
Ail | Carotte | Céleri | Crevettes | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Margarine | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saumon | Sel | Sole | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Gratin de Saint-Jacques Arlequin
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Crème | Echalotes | Farine | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Olives | Petits pois | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sole | Tomate
750g
Filets de soles au riz celeri poireaux et fenouil
Beurre | Cannelle | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farine | Fenouil | Gambas | Gingembre | Ketchup | Lait | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron vert | Riz | Sel | Sole | Tabasco
Marmiton