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Filets de saumon à la sauge et quinoa

 


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Filets de saumon à la sauge et quinoa

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de saumon à la sauge et quinoa”, publiée le Samedi 20 Novembre 2010 à 08h04, sur le blog de son éditeur : Tables de Cricri


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Filets de saumon à la toscane


  Aux délices de Manue
Filet de saumon façon gremolata  beurre blanc aux agrumes

Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes


ail | basilic | beurre froid | branches de thym frais | citron | crème à cuisson 35% | échalote française | feuilles de basilic frais | Filet de saumon | gingembre frit | herbes salées | huile d'olive | jus d'orange | jus de citron | miel | orange | persil | poivre | riz basmati | sel | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
Filets de saumon sauce aux fruits de mer

Filets de saumon sauce aux fruits de mer


5 baies | Ail | Beurre | Calamar | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Curry | Echalotes | Moules | Noisettes | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  750g

Filet de saumon en croûte de sel anisé, vierge de légumes au citron confit


Badianes | Baies rose | Carotte | Citron confit | Courgette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filets de saumon et salade fraîcheur

Filets de saumon et salade fraîcheur


Aneth | Câpres | Citron | Citron vert | Concombre | Cresson | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Radis | Saumon | Sel | Sucrine
  Supertoinette
Filet de saumon poêlé au chou rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires

Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires


Ail | Basilic | Chou rave | Citron | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Roquette | Saumon | Tomate cerise | Yaourt
  Atelier des chefs

Filets juste cuits de saumon sur petits legumes


Aneth | Asperges | Brocoli | Citron | Coriandre | Estragon | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Mange-tout | Petits pois | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Saumon fumé quinoa et boulgour et mousse d'amande


Beurre | Boulgour | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Fromage frais | Jus de citron | Kiri | Poivre | Poudre d’amande | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
  750g
Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon


Aneth | Beurre | Beurre blanc | Beurre manié | Champignons de Paris | Citrons | Crème fraîche | Crêpes | Échalotes | Farine | Filets de saumon | Fumet | Oeufs | Oignons | Pâte à brioche salée | Persil | Poivre | Riz pilaf | Sel | Tapioca cuit | Vin blanc
  Elle à table

Filet de saumon et tomate séchée sur un blinis au pistou tuile au parmesan


Ail | Basilic | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Parmesan | Pignons | Pistou | Poivre | Rouget | Sucre | Tomate
  750g
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