Filets de rougets, glace à la moutarde et fleurs de persil
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets, glace à la moutarde et fleurs de persil”, publiée le Vendredi 24 Juin 2011 à 08h18, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
Chercher une autre recette
Rouget en filet poêlé au poivre de Penja cotes de blettes fondantes au thym fleur de courgettes...
Basilic | Blette | Cerfeuil | Courgette | Farine de riz | Fleur de courgette | Mesclun | Persil | Pistou | Rouget | Salade | Tapenade
750g
Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires
Ail | Bar | Canneberges | Céleri branche | Chapelure | Cidre | Côte de veau | Farine de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de porc épicé à la bière brune
Beurre | Bière | Carotte | Champignons | Chapelure | Chicon | Chou rouge | Echalotes | Fond brun | Glace | Mange-tout | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Porc | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de rougets à la sauce verte de chausey
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Farine | Lait | Moutarde | Persil | Poivre | Rouget grondin | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Ardoise de légumes retour du marché, filet de rouget grondin à l'huile d'olive, réduction de sauce crème au curry
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Rouget grondin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Fajitas de dés de dinde aux légumes du soleil
Ail | Bouillon | Citron | Concombre | Coriandre | Curcuma | Curry | Epices | Escalope de dinde | Huile d’olive | Mâche | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Salade | Sel | Tomate | Tortillas | Vinaigrette
750g
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs