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Filets de rougets et fricassée de girolles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets et fricassée de girolles”, publiée le Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53, sur le site de son éditeur : Une recette


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Filets de rougets et fricassée de girolles

Filets de rougets et fricassée de girolles


Champignons | Chanterelles | Echalotes | Girolle | Huile | Os à moelle | Poivre | Rouget barbet | Sel | Vin
  750g
Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata

Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata


Beurre | Echalotes | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lard | Poisson | Poivre | Rouget | Sel
  750g
Filets de rougets à la fleur de sel  compotée d'aubergines

Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines


Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym
  Atelier des chefs
Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique

Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique


Artichaut | Beurre | Citron | Courge | Crème | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisine Addict

rouget poêlé et fenouil aux agrumes


Amandes entières blanchies | Basilic | Bulbes de fenouil | Citron jaune | Filets de rougets barbet | Huile d'olive | Tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget Inspiration Gaspacho
  Puget

Poisson aux crevettes et encornets


Basilic | Bulbe de fenouil | Crevettes | Encornets en lamelles | Filets de rougets grondin | Gousses d'ail | Gressins | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Rizdor | Sésame noir | Tomates concassées
  Puget

Filets de rougets aux baies rouges


Crème | Framboises | Poivre | Rouget | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Filets de rougets et noix de saint jacques poelees


Crevettes | Mâche | Mayonnaise | Mesclun | Pain de mie | Pamplemousse | Raifort | Rouget | Saint-Jacques | Salade
  Marmiton

Filets de rougets aux crevettes


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Poireau | Poisson | Poivre | Riesling | Rouget | Sel | Sole | Vin blanc
  Marmiton

Filets de rougets au pesto en bricks


Ail | Bouquet garni | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Pesto | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vin blanc
  Marmiton
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