Filets de porc double peanut
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de porc double peanut”, publiée le Samedi 01 Octobre 2011 à 13h17, sur le blog de son éditeur : Les douceurs de genny
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Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Filet mignon de porc en croute auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc à l'avesnoise
Beurre | Bière | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Mâche | Maroilles | Muscade | Orge | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
Cuisineaz
Filets mignon de porc ananas et crème de coco
Ail | Ananas | Beurre | Champignon de Paris | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Filet mignon de porc | Noix de coco | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Ras el Hanout | Saindoux | Sauge | Sel
Supertoinette
Filet de porc en croûte d'herbes sur lit de chou
Ail | Carotte | Chantilly | Chou frisé | Clous de girofle | Crème | Fines herbes | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Porc | Raifort
Cuisineaz
Filet mignon de porc aux topinambours
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Sel | Topinambours | Vin blanc | Zeste d’orange
Supertoinette
Filet mignon de porc lard bananes oreillons de peche
Banane | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gruyère | Lard | Oignon | Paprika | Pêche | Persil | Poivre | Sel | Sirop
Marmiton
Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut
Beurre | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Filet mignon de porc | Huile | Lard fumé | Mélange 5 baies | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Tomate
Marmiton
Filet mignon de porc à la moutarde sauce crème, riz basmati et poêlée de champignons
Badianes | Cardamome | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pleurote | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre
Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
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