Filets de poisson en croûte de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de poisson en croûte de pommes de terre”, publiée le Vendredi 03 Juin 2022 à 09h37, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor
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Bar en croute de pommes de terre et d'oignon
Ail | Bar | Farine | Herbe | Huile | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Filets de barbue en écailles de pommes de terre
Ail | Barbue | Basilic | Bouquet garni | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Dos de moruette en croûte de pommes de terre
Beurre | Carotte | Courgette | Crème | Echalotes | Fenouil | Légumes | Morue | Pâtisson | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
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Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre (plat principal)
Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Dinde aux poireaux en croute de pommes de terre
Beurre | Escalope de dinde | Lard fumé | Lardons | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de porc en croûte de pommes de terre
Beurre | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Filets de saumon grillés et pommes de terre à l’aneth (plat principal)
Aneth | Beurre | Chapelure | Citron | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel
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Gratin de pommes de terre aux filets de poisson
Beurre | Fines herbes | Gruyère | Lait | Merlan | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Saumon en croûte de pommes de terre aux herbes
Ail | Fromage râpé | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
750g