Filets de perche à la hollandaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de perche à la hollandaise”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Filet de perche aux champignons
Ail | Amandes effilées | Beurre | Champignon de Paris | Chou | Ciboulette | Confiture | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile | Jambon | Légumes | Oignon | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Thé
Supertoinette
Filets de perche facon jean paul
Ail | Aubergine | Carotte | Citron | Courgette | Crevettes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Perche | Persil | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)
Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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Filet de perche à la crème cuit au four
Carotte | Chanterelles | Ciboulette | Crème | Figues | Huile | Jus de citron | Marjolaine | Oignon | Paprika | Perche | Persil | Poivre | Poivron vert | Riz | Sarriette | Sel | Tomate
750g
Gratin de filets de perche aux petits legumes
Ail | Aneth | Aubergine | Champignon de Paris | Courgette | Crème | Curry | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Perche | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Filet de perches purée de pistaches et crème à la citronnelle
Beurre | Citronnelle | Crème | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Perche | Pistache | Poivre | Sel | Sésame
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Filets de perche du lac au flan d’asperges (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Marjolaine | Oeuf | Perche | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Filet de perche au gruyère aoc suisse
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Epinard | Gruyère | Huile | Muscat | Oignon | Perche | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Risotto aux filets de perche à la sauge
Beurre | Bouillon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Perche | Poisson | Riz | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de perche sauce tomate au vin blanc
Ail | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Oignon | Perche | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton