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Filets de merlan à la moutarde, écrasée de pommes de terre au persil plat

 


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Filets de merlan à la moutarde  écrasée de pommes de terre au persil plat

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de merlan à la moutarde, écrasée de pommes de terre au persil plat”, publiée le Mardi 29 Janvier 2013 à 08h15, sur le blog de son éditeur : C’est moi qui l’ai fait !


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#Ecrasé de pomme de terre | #Ecrasé | #Filet de merlan | #Filet | #Pomme de terre | #Écrasée de pommes de terre | C’est moi qui l’ai fait ! |

Filet de carrelet meunière écrasée de pommes de terre au citron

Filet de carrelet meunière écrasée de pommes de terre au citron


Beurre doux | Carrelet | Citron | Gros sel | Huile d'olive | Persil plat | Poivre noir | Pomme de terre | Sel fin
  Atelier des chefs
Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre


Citron | Crème légère | Curcuma | Curry | Daurade | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pavé de lieu jaune à la grenobloise écrasée de pommes de terre au raifort

Pavé de lieu jaune à la grenobloise écrasée de pommes de terre au raifort


Beurre | Câpres | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lieu | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Fricadelles de poisson

Fricadelles de poisson


blanc | Chapelure de pain | Farine de blé | Gingembre frais | Gros sel | Haddock fumé | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Persil plat | Pomme(s) de terre Bintje | Sel fin
  Atelier des chefs
Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites

Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites


Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
  Atelier des chefs

Ecrasee de pommes de terre au haddock


Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Haddock | Lait | Oeuf | Parmesan | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Purée | Tacaud
  Marmiton
Cuisses de canard confites  pommes de terre salardaises  plat principal

Cuisses de canard confites, pommes de terre salardaises (plat principal)


Ail | Carotte | Clous de girofle | Cuisse de canard | Fleur de sel | Graisse de canard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre
  Notrefamille.com
Paupiette de veau  gratin de pommes de terre et courgettes  plat principal

Paupiette de veau, gratin de pommes de terre et courgettes (plat principal)


Ail | Beurre | Camembert | Champignon de Paris | Courgette | Crème liquide | Escalope de veau | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Paupiette de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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