Filets de limande, compotee de poireaux aux coques, reduction balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de limande, compotee de poireaux aux coques, reduction balsamique”, publiée le Samedi 15 Janvier 2011 à 17h51, sur le blog de son éditeur : Croq’délices...
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Farfalles aux poireaux et filets de limande
Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farfalles | Fines herbes | Limande | Margarine | Moutarde | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Spaghettis aux jeunes légumes et filets de limande grillés au citron
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Limande | Navet | Persil | Spaghetti | Vinaigre balsamique
750g
Filet de canette rôtie, pommes grenaille, réduction balsamique au poivre de sechouan.
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique
Artichaut | Beurre | Citron | Courge | Crème | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
Quasi de veau piqué à l'ail purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Atelier des chefs
Limande aux blancs de poireaux
Beurre demi-sel | Citron | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Limande | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filets de limande aux noisettes
Chapelure | Citron | Farine | Huile | Limande | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Filets de rougets a la fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Moules | Poireau | Poivre | Rouget | Sel
Marmiton
