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Filets de julienne et garniture verte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de julienne et garniture verte”, publiée le Samedi 11 Mai 2013 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Du Beau, du Bon, du Bonheur...


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Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Vinaigre balsamique
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Cerfeuil ciselé | Crème fraîche | Eau | Filets de julienne | Fumet de Poisson MAGGI | Huile | Raisins blancs | Vin blanc
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Ail | Farine | Huile d’olive | Merlu | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filets de rougets à la sauce verte de chausey

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Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Farine | Lait | Moutarde | Persil | Poivre | Rouget grondin | Sel | Vinaigre
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