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Filets de haddock en carpaccio, poires et ail rosé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de haddock en carpaccio, poires et ail rosé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Filets de poisson au lait de coco


Ail | Fenouil | Gingembre | Haddock | Lait de coco | Oignon rouge | Riz | Thon | Tomate
  Marmiton

Carpaccio de gambas


Ail | Aneth | Baies rose | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Vinaigre balsamique
  aufeminin cuisine
Carpaccio de légumes racines et poires

Carpaccio de légumes racines et poires


Baies rose | Betterave | Cerfeuil | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Poire | Radis
  750g
Houmous de betterave grenailles et haddock et Pommes grenailles sautées foies de volaille et cresson   Laurent Mariotte

Houmous de betterave grenailles et haddock et Pommes grenailles sautées foies de volaille et cresson - Laurent Mariotte


Ail | Betterave cuite | Cresson | Échalote | Filets de haddock | Foies de volaille | Graines de sésame torréfiées | Huile d'olive | Jus de citron | Pois chiches cuits | Pommes de terre grenailles | Tahini | Vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Canard aux poires


ail | beurre | Canard | estragon | lardons | miel | oignons | poires | vin blanc
  Cuisine & mets
Petits flans à l’ail rose

Petits flans à l’ail rose


ail rose de Lautrec | beurre | crème fraîche épaisse | farine | lait | nuscade | œufs
  Avantages
Gratin de pommes de terre à l'ail

Gratin de pommes de terre à l'ail


Ail rose de Lautrec | Beurre 1/2 sel | Courgettes | Farine | Gruyère râpé | Huile d'olive | Lait | Muscade râpée | Pommes de terre | Tomates
  Avantages
Filets de perche aux fines herbes

Filets de perche aux fines herbes


Ail | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Herbes de Provence | Perche | Vin blanc
  Marmiton

Filets de poulet a la sauce au fromage a l'ail aux fines herbes et aux poivrons


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Escalope de poulet | Fromage | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
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