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Filets de flétan noir, sabayon à la trolls

 


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Filets de flétan noir  sabayon à la trolls

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de flétan noir, sabayon à la trolls”, publiée le Dimanche 18 Octobre 2015 à 19h40, sur le blog de son éditeur : Cuisine Passion


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Filets de fletan et julienne de legumes en papillote


Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Flétan | Poireau | Poivre | Safran | Sel
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Filets de fletan en papillote

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Ail | Citron | Flétan | Huile | Olives | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Thym
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Filets de fletan a la sauce estragon et brocolis


Brocoli | Citron | Crème fraîche | Estragon | Flétan | Huile d’olive | Maïzena | Muscade | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filets de flétan aux raisins blancs


Beurre | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Flétan | Jus de citron | Laurier | Paprika | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Tarte | Thym | Vin blanc
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Comté | Crème fraîche | Flétan | Poivre | Sel | Whisky
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Amandes effilées | Beurre | Ciboulette | Eau | Farine de pommes de terre | Flétan | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
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Champignon de Paris | Citron | Farine | Flétan | Huile | Oeuf | Poivre | Sel
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Filets de flétan aux épinards

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Epinard | Flétan | Huile | Lait | Noisettes | Poivre | Sel | Soja
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Filets de lieu noir et sa sauce au citron vert accompagné de Brocoriz

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Brocoli | Citron vert | Crème liquide | Lieu | Oeuf (jaune) | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Papillotes de filets de lieu noir aux herbes épicées

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Ail | Ciboulette | Citron | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Lieu | Persil | Poivre
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