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Filets de faisan farcis à la mousse de canard

 


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Filets de faisan farcis à la mousse de canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de faisan farcis à la mousse de canard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Oeufs farcis à la mousse de canard


Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
  750g
Pâté en croûte de Sébastien Mayol   Julie Andrieu

Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu


Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
  Les carnets de Julie  |  France 3

Cou de canard ou d'oie farcis


Armagnac | Canard | Oeuf | Pâtes | Poivre | Sel
  Marmiton

Faisan a la biere sur mousse de poireaux


Beurre | Bière | Bouillon | Ciboulette | Crème | Faisan | Genièvre | Huile d’olive | Noix | Poireau
  Marmiton

Filets de cabillaud farcis aux herbes


Ail | Beurre | Bouillon | Cabillaud | Echalotes | Persil
  Marmiton

Filets de poulet farcis à la brousse


Brousse | Ciboulette | Crème | Escalope de poulet | Jambon | Mimolette | Piment | Poivre | Tomate
  Marmiton

Pâté de faisan au vin divers


Canard | Cognac | Crépine | Faisan | Farine | Foie | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pied de porc | Porc | Poulet | Quatre-épices
  Cuisineaz

Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard


Canard | Chou | Crépine | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Persil | Piment d’Espelette
  750g
Filets de sardines farcis à la semoule

Filets de sardines farcis à la semoule


Blé | Citronnelle | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sardines | Sel | Semoule | Tomate
  750g
Filets de poulet farcis aux champignons et au fromage  plat principal

Filets de poulet farcis aux champignons et au fromage (plat principal)


Asperges vertes | Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Escalope de poulet | Fromage | Huile | Poivre | Sel
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