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Filets de faisan à la sauce aux écrevisses

 


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Filets de faisan à la sauce aux écrevisses

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de faisan à la sauce aux écrevisses”, publiée le Dimanche 26 Décembre 2010 à 18h33, sur le blog de son éditeur : Cuisine Passion


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Filets de faisan et sauce à l'écrevisse

Filets de faisan et sauce à l'écrevisse


Ail | Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Faisan | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de faisan  sauce aux airelles

Filets de faisan, sauce aux airelles


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de faisan  sauce au poivre vert

Filets de faisan, sauce au poivre vert


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filets de faisan flambés  sauce au citron

Filets de faisan flambés, sauce au citron


Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Faisan | Genièvre | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Filets de poulet a la sauce au fromage a l'ail aux fines herbes et aux poivrons


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Escalope de poulet | Fromage | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Vin blanc
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Filets de saumon sauce au sherry et poivre rose


Aneth | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Crème fraîche | Poisson | Poivre | Saumon | Sherry
  Marmiton
Filets de poisson sauce citron micro ondes

Filets de poisson sauce citron micro ondes


Beurre | Cabillaud | Citron | Merlan | Paprika | Poisson | Sole
  Marmiton

Faisan a la sauce de chicon endive


Crème fraîche | Endive | Faisan | Petit suisse
  Marmiton
Souffle de st jacques sauce aux ecrevisses

Souffle de st jacques sauce aux ecrevisses


Crème fraîche | Ecrevisse | Homard | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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