Filets de daurade sur lit de fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de daurade sur lit de fenouil”, publiée le Dimanche 19 Février 2012 à 00h57, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Tattoo
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Filets de dorade papillon, croqui croquant, fine niçoise, huile tranchée et tapenade
Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Courgette | Daurade | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Pâtes | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate
750g
Filet de daurade poêlé au beurre pescadou, fondue de fenouil au safran
Bar | Basilic | Beurre | Chapelure | Daurade | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Pastis | Rouget | Safran | Saumon | Tabasco | Tomate
750g
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de dorade risotto
Crème fraîche | Daurade | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Moules | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Filets de dorades poêlés artichauts et petits fenouils au pistou
Ail | Artichaut | Basilic | Daurade | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bar sur son lit de fenouil
Bar | Citron | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Poireau | Poivre | Tomate cerise
Cuisineaz
Filets de dorade à la tahitienne
Ail | Citron | Daurade | Fenouil | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet de colin sur son lit de fenouil et de poireaux
Colin | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel
Marmiton