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Filets de colin a la bretonne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de colin a la bretonne”, publiée le Vendredi 21 Septembre 2012 à 08h04, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette


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Filets de colin a l'espagnole


Ail | Amandes effilées | Colin | Court bouillon | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Tomates pelées
  Marmiton

Filets de colin sauce au cidre


Beurre | Bouquet garni | Cidre | Colin | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Papillotes de filets de colin a la coriandre fraiche


Câpres | Citron | Colin | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Oignon
  Marmiton

Filets de colin aux oignons et a la biere


Beurre | Bière | Colin | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Filets de colin a la moutarde a l'ancienne

Filets de colin a la moutarde a l'ancienne


Carotte | Colin | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Poireau | Thym
  Marmiton
Filets de colin bonne femme

Filets de colin bonne femme


Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Colin | Echalotes | Farine | Limande | Merlan | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Filets de perche a la bretonne


Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Haricots | Perche | Poivre | Thym
  Marmiton

Filets de colin au four


Ail | Bouillon | Brocoli | Carotte | Citron | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Filets de colin lieu en panure de noisettes  poêlée de topinambours  champignons et lardons fumés

Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés


Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
  750g
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