Filets de canard vanille noisette et foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de canard vanille noisette et foie gras”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39, sur le site de son éditeur : Une recette
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Ballottine de foie gras et coings pochés
5 épices | Canard | Coing | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Gros sel | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Sucré/salé de foie gras pain d'épices poivre et poire confite
Bar | Cacahuètes | Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poire | Poivre | Sirop | Sucre fin
750g
Salade festive Florette®
Beurre | Canard | Chutney | Figues | Foie gras | Girolle | Mâche | Matière grasse | Moutarde | Noisettes | Pomme | Roquette | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
A vos assiettes
Foie gras confit à la betterave
Ail | Betterave | Canard | Ciboulette | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Grenade | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
750g
Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves
Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Médaillon de sole au foie gras de canard
Beurre | Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Fumet de poisson | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sole | Truffe
750g
Terrine de foie gras au micro-ondes au poivre long chutney de cerises
Canard | Citron | Eau | Foie gras | Gingembre | Gousse de vanille | Griottes | Lait | Muscade | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
Ail | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Foie gras mi-cuit à la vanille et son chutney de rhubarbe par Marie Cuisine pour 6
Canard | Cassonade | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites
Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
750g